আজ বৃহস্পতিবার ১৯ সেপ্টেম্বর ২০২৪, ৪ঠা আশ্বিন ১৪৩১

সস্তা সবজি ও পুষ্টির বড় উৎস পেঁপে

অসীম রায়, বান্দরবান : | প্রকাশের সময় : মঙ্গলবার ২৫ অক্টোবর ২০২২ ০৫:০৬:০০ অপরাহ্ন | পার্বত্য চট্টগ্রাম

 

মগবাজার, কালাঘাটা,মার্মাবাজার বালাঘাটা, মসজিদের কাচাঁ মার্কেট সহ বাজার ঘুরতে দেখা গেল খুচরা বিক্রিতা গরামং জানন গাড়ি খরচ বেশি হওয়ার একটু দাম বেশি, তবে কমে যেতো যদি গাড়ি খরচ কম হল,বিভিন্ন জায়গায় থেকে পেঁপে সংগ্রহ বাজারে বিক্রি করে সংসার চালাই। আজ, মঙ্গলবার ২৫ শে অক্টোবর বিকেলে শুধু বান্দরবানে নয় সব জায়গায় ১২ মাসে পাওয়া যায় পেঁপে প্রতি কেজি কাঁচা পেঁপের দাম ৩০/ ২০ টাকা হিসাবে বাজার প্রায় ৮৭৭ কোটি টাকা এবং প্রতি কেজি কাঁচা পেঁপের বাজারদাম ৩০ টাকা হিসাবে বাজার এখন ৬২৯ কোটি টাকার। সব মিলিয়ে দেশে পেঁপের বাজার ছাড়িয়েছে দেড় হাজার কোটি টাকা। কাদের পেঁপে খাওয়া একেবারেই উচিত নয়, মুখে দিলেই মারাত্মক ক্ষতি, ভিটামিনের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় যা হজমের অবস্থার উন্নতি ঘটায়। এটি গুরুতর রোগের জন্য একটি ওষুধও প্রমাণিত হয়। কিন্তু জানেন কি কখন পেঁপে খাওয়া উচিত নয়? (Papaya Side Effects) জেনে নিন, কোন কারণে পেঁপে খেলে সমস্যা হয়ে যেতে পারে। ওজন কমানো থেকে শুরু করে ত্বকের সমস্যা নিরাময়, পেঁপে খান না এমন বাঙালি খুব কমই রয়েছেন। তবে পেঁপে খাওয়ার জেরে অনেকেই সমস্যায় পড়তে পারেন (Papaya Side Effects)। পেঁপেতে ফাইবার, ভিটামিনের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় যা হজমের অবস্থার উন্নতি ঘটায়। এটি গুরুতর রোগের জন্য একটি ওষুধও প্রমাণিত হয়। কিন্তু জানেন কি কখন পেঁপে খাওয়া উচিত নয়? (Papaya Side Effects) জেনে নিন, কোন কারণে পেঁপে খেলে সমস্যা হয়ে যেতে পারে। কিডনিতে পাথর অনেকেই অল্প বয়সেই কিডনিতে পাথরের সমস্যায় ভোগে। আপনারও যদি কিডনিতে পাথরের সমস্যা থাকে, তাহলে এই অবস্থায় পেঁপে খাওয়া এড়িয়ে চলুন। কারণ অতিরিক্ত পরিমাণে পেঁপে খেলে ক্যালসিয়াম অক্সালেট তৈরি হতে পারে। এতে কিডনিতে পাথর বাড়তে পারে। এটি আপনার মূত্রনালীতে জ্বালা এবং রক্তপাতের কারণ হতে পারে। এমনকী প্রস্রাব থেকে পাথর বের করতে অসুবিধা হতে পারে। এলার্জি পেঁপেতে নানা উপকারে আসে। এটি মৌসুমি ফল, যা খুব গরম তাপমাত্রায় রাখা যায় না। যদি বর্ষাকাল হয়, তবে বাজার থেকে কেনার পরেই এটি খাওয়ার চেষ্টা করুন। আপনার যদি ত্বকের সমস্যা থাকে, তবে পেঁপেকে খাওয়া এড়িয়ে চলুন। কারণ, এতে কাইটোনেজ নামক একটি এনজাইম রয়েছে, যা ল্যাটেক্সের উপর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া করতে পারে। এতে শ্বাসকষ্ট, হাঁচি ও কাশির সমস্যা বাড়তে পারে। গর্ভবতী মহিলা পেঁপে খাওয়া অবশ্যই উপকারী। কিন্তু গর্ভবতী মহিলাদের না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ পেঁপেতে ল্যাটেক্স থাকে। এটি সরাসরি জরায়ুর ক্ষতি করে। এর জেরে শিশুর ক্ষতি করতে পারে। এতে উপস্থিত প্যাপেইন গর্ভবতী মহিলাদের জন্যও ক্ষতিকর। এই কারণেই গর্ভবতী মহিলাদের পেঁপে খাওয়া থেকে বিরত থাকতে বলা হয়। প্রত্যেক ফল কিংবা সবজির উপকারের পাশাপাশি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকে। ফলে এমন কোনও সমস্যা হলে প্রথমেই চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে নিন।